Дієтичний суп з щавлю
Дуже корисний дієтичний супчик, інгредієнти якого будуть наступними: по 280 грам щавлю і бурякової гички, 100 грам цибулі, 80 грам сметани, вода, сіль.
Листя буряка і щавель промийте, подрібніть їх, залийте гарячою водою і варіть протягом 10 хвилин. У готовий суп додайте подрібнений зелений лук і кріп.
Гострий гарбузовий суп
Про користь гарбуза відомо багато. Також вона має пікантний смак, що дозволяє готувати на її основі цікаві страви. Приміром, гарбузовий овочевий суп для схуднення, рецепт з фото якого дасть зрозуміти, як його готувати – це смачно і корисно. Для приготування супу потрібно взяти 500 грам гарбуза, по столовій ложці оливкової олії і пшеничного борошна, столову ложку оцту, пучок кропу, сіль і цукор, а також 500 мл води.
Гарбуз наріжте шматочками, тушкуйте її в злегка солоній воді, потім протріть через сито. Змішайте з маслом і доведіть до кипіння. Потім додайте в суп оцет, кріп і цукор.
