Лайфхаки
Якщо в салаті присутній морква, обов’язково додайте в нього масло, так як в ній міститься велика кількість жиророзчинного вітаміну А.
На сніданок краще готувати овочеві салати, на обід — з оливковою олією, на вечерю — білкові (з рибою, куркою, морепродуктів). Для ланчу і полуденка залиште фруктові.
Як відомо, при схудненні небажано додавати в страви сіль. Салати — не виняток. Якщо без неї вони здаються прісними, додайте сухий часник, зерна гірчиці або пряні приправи, і їх смак зміниться на краще.
Страви краще викладати на листя салату гіркою, зверху прикрашати подрібненою зеленню (кропом, базиліком, петрушкою, кінзою, пір’ям лука), потовченими в крихту горіхами або свіжими ягодами. Таке оформлення точно не дасть зірватися навіть з самої суворої дієти.
Фруктові салати краще використовувати для перекусів, щоб втамувати голод і скрасити будні дієти. Вони легкі в приготуванні: не треба нічого варити, всі інгредієнти ріжуться великими шматками, із заправок можна використовувати тільки несолодкі йогурти. Ще одне їх перевага — велика кількість варіацій. Фрукти відмінно поєднуються один з одним. Перемішуйте все, що знайдете будинку, і низькокалорійне блюдо готове!
Навіть якщо вам дуже сподобався якийсь дієтичний салат, не зациклюйтеся на ньому. Пам’ятайте: запорука здорового схуднення — різноманітний раціон. Якою б корисною не була Щітка, її інгредієнти не можуть містити в собі всі корисні речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності організму. Тому кожен день намагайтеся готувати щось нове, міняйте інгредієнти, експериментуйте.
З миру — по нитці. Найдорожчий салат у світі під назвою Florette Sea&Earth не назвеш низькокалорійним, хоча це ідеальне білкове блюдо. Його подають в Оксфорді. Він складається з білосніжною ікри білуги, лобстера, лангуста, корнуоллского краба, тертих трюфелів, спаржі, листя флореттского салату і картоплі. Заправка готується з червоного меленого перцю і оливкового масла найвищої якості. Вартість — $1 000.
