Ово-вегетаріанство
На відміну від лакто-, ово-вегетаріанцям живеться набагато важче. Їм доводиться відмовлятися від широкого асортименту молочних продуктів. З їх точки зору, корова змушена давати людині молоко практично цілорічно, а для цього їй потрібно постійно телитися. При цьому умови утримання найчастіше огидні, тварин годують різними хімікатами, а непотрібних телят ведуть на забій.
Їдять:
- яйця: некруто, круто, в мішечок, пашот, омлет, шакшука, міш-маш та ін;
- рослинну їжу;
- мед, масло, цукор, желатин — за бажанням.
Не їдять:
- м’ясо;
- рибу;
- морепродукти;
- сири;
- будь-які молочні продукти.
Тижнева норма:
- 7 порцій овочів;
- 7 порції фруктів;
- 14 порцій зернових страв;
- 14 яєць;
- щодня в раціоні повинні бути присутніми бобові або горіхи як джерела білка і кальцію.
Плюси:
- така система харчування дозволяє як слід прочистити організм від всього непотрібного;
- відсутні процеси бродіння, метеоризму, які характерні для лакто-вегетаріанської системи харчування;
- підходить для нарощування м’язової маси при інтенсивних заняттях спортом;
- ово-вегетаріанство ідеально для людей, які страждають від непереносимості лактози.
Мінуси:
- є протипоказання;
- важкий запах з рота;
- підвищення холестерину;
- високий ризик зриву;
- проблеми з шлунком.
Не рекомендується вибирати даний вид для старту, так як відсутність білка і кальцію тваринного походження — це завжди ризик розвитку серцево-судинних захворювань, м’язової атрофії та патологій опорно-рухового апарату.
