Види вегетаріанства: короткий огляд, таблиця, плюси і мінуси

Які види вегетаріанства існують на сьогоднішній день: їх сутність і відмінні риси, раціон харчування і ідеологія, плюси і мінуси. Порівняльна таблиця. Вегетаріанці бувають різними. Їх може відрізняти раціон харчування, так як спірних продуктів тваринного походження існує достатня кількість.

Псевдовегетарианство

Останнім часом зросла кількість так званих псевдовегетарианцев, які не готові повністю відмовитися від м’яса, але при цьому стверджують, що вони є прихильниками вегетаріанства. Найчастіше вони просто обмежують у своєму раціоні кількість м’яса або відмовляються від якого-небудь його сорти. Деякі роблять це, сидячи на дієті для зниження ваги. Інші слідують моді і намагаються навіть показати зацікавленість і участь у долі тварин, невинно убієнних заради їжі для людини.

Насправді істинне вегетаріанство — це повна відмова від будь-якого м’яса, будь воно тварин, птиці або риби, червоне або біле, варене або смажене. Ті течії, які не дотримуються цього критерію, йдуть з приставками псевдо – чи лже-.

Бувають псевдовегетарианцы, чий раціон часом доведений до повного абсурду. Наприклад, фриганисты в гостях не відмовляться поласувати шматочком м’яса, бо воно подано безкоштовно і все одно або викинеться, або съестся іншою людиною. Але самі вони не купують цей продукт, щоб, нібито, не ставати учасником «світового забою тварин.

Читайте також: «Вегетаріанство — з чого почати?»

Цікавий факт. Серед псевдовегетарианства є воістину незрозумілі і смішні відгалуження. Наприклад, красновегетарианцы не їдять будь-які продукти червоного кольору, асоціюючи його з кров’ю. Мало того, що вони відмовляються від червоної риби, баранини, яловичини, так вони ще не їдять кавуни, помідори, малину, кетчуп і т. д.

Дивіться також  Яйця для схуднення: які краще, як приготувати і як правильно їсти