Користь і шкода
Перш ніж стати веганом, необхідно віддавати собі звіт про наслідки для здоров’я.
Користь в тому, що знижується ризик розвитку ожиріння, серцево-судинних захворювань (гіпертонії, атеросклерозу), цукрового діабету, ракових пухлин (особливо товстої кишки).
Передбачуваний шкоди:
- алопеція;
- дефіцит вітамінів В2 і 12, D, амінокислот, цинку, заліза, кальцію, йоду;
- ламкість нігтів;
- м’язова дистрофія;
- порушення у функціонуванні щитовидної залози (у результаті цього гормональний фон теж страждає);
- зниження працездатності;
- проблеми з ШКТ;
- руйнування кісткової тканини і зубів;
- ризик розвитку анемії та туберкульозу;
- збій менструації у жінок;
- зниження імунітету.
Незважаючи на те, що дослідження в галузі шкоди і користі веганства для здоров’я ведуться до цих пір, і їх результати часом суперечливі. Якщо чоловік відмовився від яєць і молока, це зовсім не означає, що він обов’язково захворіє на туберкульоз або анемією. При правильному і збалансованому раціоні це виключено. До того ж довголіття веганів зводить практично нанівець весь список, наведений вище, і доводить, що вони живуть повноцінним і здоровим життям.
