Веганство: користь і шкода, з чого почати і як на нього перейти

Як перейти на веганство і схуднути або набрати вагу, а також можливу шкоду для здоровя. Плюси і мінуси. З чого почати і від чого потрібно відмовитися. Список рекомендованих фільмів і книг. Веганство — це одна з форм вегетаріанства, яка відрізняється максимальною суворістю і накладає більш великі заборони.

Окремі випадки

Тепер подивимося, як поєднуються веганство і…

Бодібілдинг

Цілком сумісні, тому що білок, необхідний для нарощування м’язової маси, що міститься в рослинних продуктах. До того ж бодібілдери можуть вживати спеціальне харчування, щоб не відчувати нестачі в протеїні.

Приблизна схема живлення вегана-бодібілдера:

  • Сніданок: стакан протеїнового коктейлю.
  • Ланч: салат з квасолі, брокколі, сиру тофу, шпинату, моркви з заправкою з лимонного соку.
  • Обід: сир тофу з бобовими.
  • Перед тренуванням: сухофрукти, банани, 40 г спортивного харчування (амінокислот).
  • Після тренування: новорічний коктейль.
  • Вечеря: рис з овочами, салат з бобових і сиру тофу.

Спорт

Абсолютно не заважають один одному. Причому вегани можуть однаково займатися і кардіонавантаженнями, та силовими видами спорту. Інтенсивність тренувань теж не страждає від такого харчування — можете вибирати будь-яку, у відповідності зі своїми фізичними показниками.

Вагітність

Численні Асоціації здорового харчування з різних країн підтвердили, що при збалансованому і правильно складеному раціоні веганство ніяк не зашкодить розвитку плоду в утробі. Але як тільки жінка стає фанаткою цього способу життя або вживає в їжу протягом всіх 9 місяців одні і ті ж страви, здоров’я малюка знаходиться вже під загрозою. Вагітна матуся повинна обов’язково повідомити гінеколога про свої пристрасті в їжі і пити всі полівітаміни, які він призначить.

Читайте також: «Вегетаріанство і вагітність».

Грудне вигодовування

Те ж саме стосується і годуючих матусь. Не так давно розголосу набув випадок, коли в харчуванні жінки-веганки зовсім був відсутній вітамін В 12, і у її дитини через деякий час було діагностовано придбане нервово-психічне захворювання. Щоб такого не сталося, потрібно подбати, щоб новонароджена через грудне молоко отримував всі необхідні поживні речовини. З веганскої дієти це цілком можливо.

Дивіться також  Клізма для очищення кишечника: як робити в домашніх умовах, рецепти розчинів

Молодість

Сьогодні все більша кількість молодих людей стають веганами. І, згідно з їх відгуками, це тільки покращує якість життя і самопочуття.

Місячні

З цим питанням все набагато складніше, тому що нерідко у веганок страждає щитовидна залоза через брак певних мікроелементів і вітамінів. В результаті відбувається порушення гормонального фону і місячний цикл може збитися. Однак це буває рідко і тільки в тих випадках, якщо у жінки є проблеми в цій сфері або вона не змогла правильно організувати собі повноцінне харчування.

Дитинство

Веганство для дітей не заборонено все тими ж Асоціаціями здорового харчування і способу життя. Фахівці відзначають, що при збалансованому меню і регулярному вживанні вітамінів дитина-веган росте без всяких відхилень та відставання у розвитку. Але при цьому батьки повинні розуміти всю лежить на них відповідальність за повноцінне харчування свого чада.