Користь
Всі, хто страждає від захворювань ШКТ, знають, наскільки для них корисний кисіль. Він використовується в лікувальних дієтах при гострому гастриті, гастроезофагеальної рефлюксної хвороби, колітах, діареї, проктосигмоїдит, печії, сальмонельозі. Не секрет, що багато в чому зайва вага обумовлений неправильною роботою шлунка. Якщо зробити це блюдо основою раціону, можна не тільки схуднути, але і поліпшити багато аспектів здоров’я, адже воно:
- знімає біль при гастриті, виразці та інших шлунково-кишкових захворюваннях;
- сприяє синтезу вітамінів групи В;
- підтримує в нормі кислотно-лужний баланс;
- зміцнює м’язи і кістки;
- підвищує розумові здібності;
- заспокоює;
- нормалізує гормональний баланс;
- блокує вогнища запалень.
Ложка дьогтю. Купуючи брикет киселя в магазині, слідкуйте, щоб в ньому не значився барвник під назвою «яскраво-червоний 4R». У деяких країнах він визнаний небезпечним для здоров’я канцерогеном і заборонений.
