Рецепти страв
- У рівних пропорціях змішуємо волоські горіхи і чорнослив (на блендері подрібнені), заправка – легкий йогурт. Краще, якщо цей салат настоїться близько двох годин.
- Ще один салат допоможе для прискорення метаболізму і підвищення рівня гемоглобіну: варений буряк, часник (1-2 зубчики), волоський горіх, чорнослив, сметана або кефір з низьким відсотком жирності для заправки. Теж можна дати настоятися.
- Волоський горіх з медом і курагою додають в овочевий салат з огірків і помідорів, заправляють оливковою олією.
- У зварену гречку натираємо моркву і нарізаємо волоські горіхи, плюс трохи рослинного масла.
- Смажені горіхи можна додавати практично в будь дієтичні і вегетаріанські страви для збільшення енергетичної цінності їжі.
Олія з даних горіхів знижує холестерин, омолоджує, піднімає загальний рівень здоров’я. Настоянка з листя застосовується всередину і зовнішньо при багатьох недугах, таких, як: гастрит, туберкульоз, підвищений білірубін, цукор у крові, авітаміноз, ентероколіт, судинний склероз, коліт, рахіт у малюків.
Приготування наступне: 50 грам (близько 10 штук) листя заварюють літром окропу. Після того, як настоїться дві години, процідити крізь марлю. Це на 1 день, до їжі випивати приблизно по склянці. Зовнішньо – ванни, примочки, полоскання.
