Горіхова сирна паска
Враховуючи велику кількість рецептів і способів приготування пасок з сиром, варто зупинити свою увагу на варіанті з горішками. Саме цей інгредієнт вносить різноманітність, якусь пікантність і приголомшливий аромат.
Для приготування знадобляться такі продукти:
- родзинки – 1 стакан;
- вершкове м’яке масло – 200 грам;
- сир – 600 грам;
- лимонна цедра – 6 чайних ложок;
- мигдаль – ½ склянки;
- цукровий пісок – 2 склянки;
- яйця – 4 штуки;
- ванілін – 1/3 чайної ложки.
Особливості поетапної готування ласощі:
- В мисці розтерти всі інгредієнти.
- Мигдаль та родзинки обшпарити окропом, подрібнити, після чого додати до тесту.
- Готова маса відправляється на плиту, її слід варити, помішуючи, протягом години, не доводячи до кипіння.
- Додати ванілін і лимонну цедру, охолодити. Все ретельно перемішати, помістити у форму.
- Тримати в холодильнику не менше доби.
Готовий пасхальний десерт прикрасити м’ятою, ягодами і шоколадом.
