Імпульсна дієта Гінзбурга: основні принципи, меню, опис режимів
Як чергування підтримує і розвантажувального режимів в дієті доктора Гінзбурга допоможе схуднути на 18 кг. Докладні меню на окремі дні для різних етапів і тиждень. Коротка характеристика дієти. Тип: низькокалорійна, низькожирова.
Рекомендації
Наведені нижче поради взяті з книги Гінзбурга «Геть дієти!».
Співвідношення БЖУ
Кількість білкової їжі та продуктів, що містять харчові волокна, в раціоні скорочувати не можна. Гінзбург пропонує 6 способів зменшити жирність харчування:
Є більше нежирного: замінити м’ясо рибою і молочкою, в супи не класти піджарку, віддати перевагу відварним і тушкованим стравам, а не смаженим.
Використовувати менш жирну продукцію в ряду аналогів: візьміть знежирений сир, а не 9%-ний, пельмені — без додавання свинячого сала, майонез — легкий і т. д.
Знижувати жирність страви під час його приготування: прибрати з м’яса жирні прошарку, використовувати для смаження мінімальна кількість масла, знімати пінку з поверхні бульйонів.
Гастрономічний прийом: зменшити жирність страви під час його вживання: відрізати від м’яса жир, зняти з курки шкіру, не класти в суп майонез або сметану.
Гедоністичний прийом: їсти жирні страви як можна повільніше, розтягуючи задоволення, — це забезпечить більш швидке насичення, а отже, розмір з’їденої порції буде мінімальним.
Інформаційний прийом: уважно вичитувати етикетки продуктів на етапі їх покупки і вибирати нежирні.
Наочний приклад, як працює другий прийом в рамках імпульсної дієти:
