Оптимальний вид дієти при гастриті
Так яка потрібна дієта при хронічному гастриті шлунка? По-перше, для нормалізації роботи шлунка потрібно їсти легкі продукти, які швидко засвоюються.
Слід їсти страви теплими і ні в якому разі не пекуче гарячими або холодними.
Приготовлену їжу потрібно ретельно і довго пережовувати або подрібнювати. Це необхідно для швидкого засвоєння їжі і позбавлення від перевантаження шлунка.
Можете їсти овочеві рагу, котлетки або фрикадельки, приготовлені на пару, супи з овочів або супи-пюре, хліб (грубого помелу і підсушений), варені яйця зелень (петрушку, кріп). Пити можна відвари трав, компоти, слабо заварені листові чаї і киселі. Захистите себе від жирної їжі, особливо копчених, гострих, солоних страв і від вуличної їжі (навіть людині зі здоровим шлунком складно її переварити).
Вся приготовлена їжа повинна виглядати апетитно і бути поживною. Не слід переїдати або недоїдати, потрібно трохи їсти, але часто. Дієти при хронічному гастриті слід дотримуватися приблизно 2 місяці. І навіть після такого режиму харчування необхідно дотримуватися і не ігнорувати жоден пункт дієти надалі, щоб уникнути рецидиву хвороби.
Меню на тиждень при хронічному гастриті повинен розробляти висококваліфікований фахівець. І пам’ятайте, що без відома лікаря-гастроентеролога не слід займатися самолікуванням.
