Солодощі при схудненні: списки дозволених і заборонених

Рекомендації

Кому не можна?

Будь-який дієтолог скаже, що солодощі категорично заборонені тим, у кого є діагноз ожиріння, починаючи з II ступеня. Їх можна включати в раціон лише тим, у кого зайва вага і ожиріння I ступеня. Тому перший крок — ще раз перерахувати свій ІМТ (формулу можна взяти тут) і на всяк випадок проконсультуватися з фахівцем.

Залежить чи вживання солодощів від дієти?

Дозвіл на солодощі буде залежати від того, яку систему схуднення ви підберете. Якщо будете сидіти на дієті, збагаченої вуглеводами (рисової, на кашах або висівках, гречаної, фруктової), не варто використовувати для схуднення продукти з високим вмістом цукру. Це завадить зниження добової калорійності і ускладнить роботу організму по вивільненню необхідної енергії. А ось білкові і низькокалорійні голодування дозволять поласувати улюбленими стравами.

Коли краще їсти?

Солодощі, дозволені при схудненні, рекомендується їсти в першій половині дня — на сніданок і під час ланчу. Тільки в такому випадку вони будуть працювати в якості палива для організму, забезпечуючи його необхідною енергією на весь день. Після обіду до них краще не торкатися, і особливо на ніч: тоді вони з працею переробляються і йдуть на формування жирових депо на проблемних частинах тіла.

В якій кількості можна їсти?

Обсяг, в якому можна дозволяти собі солодке під час схуднення, залежить від кількох факторів:

• розміру добової калорійності (як її розрахувати ми вже розповідали);
• кількості кілограмів, від яких потрібно позбутися;
• кількості калорій, які ви витрачаєте протягом дня.

Приклади:

Добова калорійність раціону — 1 200 ккал. На сніданок ви з’їли 100 г халви — це 519 ккал. На ланч, обід, полуденок і вечерю залишилося всього 681 ккал. Чи зможете ви ними насититися, щоб не голодувати протягом дня?

Якщо мета — скинути 20 кг, все, що вам можна солодкого, — 1 ч. л. меду. А от якщо потрібно скоригувати обсяги тіла на 4-5 кг, можна поласувати і зефіром з мармеладками.

Якщо зниження ваги відбувається лише за рахунок дієти, обсяги солодкого обмежуються до мінімуму. Якщо ви займаєтеся спортом, можна собі дозволити трохи більше.

З чим є?

Солодке важко їсти, нічим не запиваючи. Тому зазвичай його вживають з чаєм. Однак гастроентерологи попереджають, що робити цього не можна — шкідливо для шлунка. Так що, якщо є така можливість, спробуйте дотримуватися рада фахівців.

Таблиця калорійності

Для схуднення доведеться вибирати не тільки максимально корисні, але і самі низькокалорійні солодощі. Для порівняння деякі з них наведені в таблиці:

Працюючи з даною таблицею, не забудьте, що потрібно вибирати не тільки низькокалорійні, але насамперед корисні солодощі. Наприклад, в 100 г ескімо — лише 270 ккал, але при цьому в ньому багато пальмової олії. А в темному шоколаді — цілих 546 ккал, але на його основі є навіть дієти, які благотворно впливають на організм. Враховуйте обидва цих чинника.