Як відмовитися від мяса і стати вегетаріанцем: 5 простих кроків

Дізнайтеся, як стати вегетаріанцем без шкоди для здоровя: докладні рекомендації для кожного етапу. Допомога в підборі продуктів, визначення мотивації і цілей. «Ми нікого не вбиваємо», «Ми не їмо тих, хто дивиться нам в очі» — основні гасла вегетаріанців, які буквально чіпають за душу.

Додаткові рекомендації

Щоб не зірватися, вже ставши вегетаріанцем, намагайтеся дотримуватися порад гуру:

Рослинна їжа часто сприяє переїдання, яке загрожує не тільки зайвою вагою, але і проблемами зі здоров’ям. Тому на перших порах зважуйте порції і вважайте калорії, щоб не «перебрати».

Намагайтеся не робити покладів фруктів і овочів в холодильнику і коморі. Чим свіже вони будуть, тим краще.

Пам’ятайте: вегетаріанство — це не дієта. Тут немає послаблень типу «я з’їм лише крихітний шматочок м’яса або рибки». Тут не можна зірватися і почати все спочатку. Це категоричний і повна відмова від певного ряду продуктів назавжди.

Перехід до нового виду вегетаріанства (наприклад, від лакто-ово – лакто-) теж повинен бути поступовим.

Не припиняйте спілкуватися з однодумцями — вони повинні бути вашим якорем і натхненниками протягом всього шляху.

Ставши вегетаріанцем, ви швидко відчуєте, це ваш стиль життя чи ні. Хтось не витримує пресингу з боку суспільства, у кого-то починаються проблеми зі здоров’ям, хтось просто не може довго обійтися без м’яса. І лише 10% тих, хто починав цей складний шлях, доходять до кінця. Якщо ви опинилися в їх числі, можете пишатися цим.

І пам’ятайте: місяць і навіть півроку життя без м’ясних і рибних продуктів — це ще не право називатися вегетаріанцем. Так-так. Як кажуть фахівці, ось рік — це вже термін, який дозволяє вам віднести себе до цієї ідеології. Так що наберіться терпіння і не відмовляйтеся від своєї мрії!

Читайте також: Міфи про вегетаріанство