Дієта при залізодефіцитній анемії
В дієту при залізодефіцитній анемії включають продукти, які містять багато заліза. Але це не єдина умова. Важливо врахувати і те, скільки з них організм зможе засвоїти. Найбільше – приблизно третина всмоктується в кров з м’яса, в 2 рази менше – з риби та яєць, а з овочів і круп – всього 2-3%.
Слід знати, що однієї дієти при такому діагнозі недостатньо. Ще більш важливо медикаментозне лікування.
Їжу рекомендується вживати 5-6 разів на день, невеликими порціями, краще в один і той же час. Обов’язково включайте в раціон свіжі овочі і фрукти.
Обмежте або взагалі відмовтеся від смаженого – калорійне харчування може і не містити великої кількості жирів.
Це лише загальні рекомендації – в кожному конкретному випадку дієту повинен розробити лікар залежно від наявності протипоказань та інших захворювань.
