Рецепти напоїв і страв
Часник з водою
Самий простий, але від цього не менш ефективний жиросжигающие напій. Подрібнити пару очищених зубчиків, залити 200 мл теплої води, залишити на 10 хвилин. Випиваючи, ковтати часник не потрібно. Пити після сніданку та обіду протягом всього курсу схуднення.
Якщо потрібна більш концентрована настоянка часнику на воді, не змінюючи пропорцій, залийте його окропом і залиште в закритому стані на 6-8 годин. Після цього можна пити за тією ж схемою.
Відмінним жиросжигающим ефектом володіє тандем часнику з медом. Рецепт простий: додайте 1 ч. л. квіткового меду в будь-який з вищенаведених напоїв. Ретельно розмішуйте і випивайте двічі в день.
Часник, імбир і лимон
Це засіб не тільки сприяє швидкому схудненню за рахунок спалювання жирів, але і ретельно прочищає судини. 1 лимон обдати окропом, нарізати разом зі шкіркою, прибрати насіння. 200 г імбирного кореня промити, але не чистити. Змішати, додати 5 зубчиків часнику. Всю масу пропустити через м’ясорубку. Ретельно перемішати. Зберігати в скляній банці.
1 ст. л. суміші заливають 200 мл теплої води. Пити двічі за день. Тривалість прийому — 2 тижні.
Імбир з часником
Очистити корінь білого імбиру (довжиною близько 5 см), пустити його на крупну тертку. 3 очищених часникового зубчики дрібно порізати (тиснути і терти не можна). Змішати ці інгредієнти, залити 2 л окропу. Залишити під кришкою на 3 години. Як варіант — наполягати в термосі.
Пити замість чаю (максимальна планка — 2 л, мінімальна — 500 мл) в першій половині дня, краще після їжі, щоб не порушувати зайвий раз апетит. Тривалість схуднення визначається задоволеністю результатами.
Відвар
Дрібно подрібнити (не тиснути і не терти) 8-10 часникових зубчиків. Промити і розрізати разом з шкіркою на четвертинки 2 лимона. Змішати і покласти інгредієнти на дно емальованої каструлі. Залити 0,5 л киплячої води. Кип’ятити на повільному вогні 20 хв. Залишити у відкритому вигляді на півгодини, при цьому відкривши вікно, щоб приміщення проветрилось (буде стояти неприємний запах). Процідити. Пити по 2 ст. л. між їдою тричі на день. Тривалість — 14 днів.
Настій з часнику
Пропустити через м’ясорубку 4 очищених часникового зубчики і 4 лимона разом з шкіркою. Отриману кашку викласти на дно трилітрової банки. Залити 2 л холодної кип’яченої води. Щільно закрити пластмасовою кришкою. Залишити в теплі на 3 дні. Щодня по кілька разів збовтувати. Процідити. Поставити в холодильник в закритому вигляді.
Пити по півсклянки після сніданку, ланчу та обіду. Майте на увазі, що напій володіє специфічним смаком, до якого треба звикнути. Можна почати з менших доз. Курс — доки не закінчиться банку з настоєм.
Тибетська настоянка
Худнути на цій настоянці рекомендується восени. Дрібно порізати 400 г очищених зубчиків (=10 головок), прим’яти товкачем. Наглухо закрити на 2 години. Залити суміш 0,5 л медичного 70-градусного спирту в літровій скляній банці. Щільно закрити, залишити в темряві і прохолоді. Через десять днів віджати набряклу кашку і настоювати ще 3 дні в тих же умовах.
Пити тричі на день за півгодини до їжі, змішуючи в рівних кількостях з молоком. Періодичність такого схуднення — раз в 3 роки. Дозування визначаються по наступній таблиці:
Часник і червоне вино
12 очищених зубчиків часнику подрібнити ступкою. Помістити в ємність з темного скла. Залити 0,7 л кагору. Щільно закрити. Залишити в темряві і прохолоді на 2 тижні. Кожні 2 дні струшувати рідина. Процідити.
Пити по 1 ч. л. тричі на день безпосередньо перед їдою. Курс — місяць.
Коржі
Подрібнити 8-10 очищених зубчиків. Залити їх 100 мл кип’яченої води кімнатної температури. Всипати 100 г висівковий борошна, додати яйце, підсолити. Замісити тісто. Сформувати кульки і розплющити їх. Випікати до рум’яної скоринки в духовці при 180°С.
Оладки
У тісто для коржів додати 50 г картопляного пюре і вбити не 1, а 2 яйця. Смажити на сухій сковороді.
Кава з часником
Ще один незвичайний рецепт, який і сприятиме схудненню, і були неабияк здивує.
Для цього напою доведеться навчитися по-особливому обробляти часниковий зубчик (він знадобиться всього один). Його потрібно почистити і розрізати на 2 половинки. З обох вийняти серцевину (вона зеленувата, нагадує стебло). Решту подрібнити.
Засипати в турку 1 ч. л. кави і подрібнений часник. Перемішати. Залити 250 мл киплячої води. Далі варити, як звичайну каву.
Важливе значення має останній акорд. Після того, як ароматний напій, зварений, в турку додати 1 ч. л. меду, при цьому ложку не виймати протягом 5 хвилин, щоб він сам там розчинився. І тільки після цього дозволяється заважати.
Смажений часник
Очищені зубчики придавити ножем, але стежте за тим, щоб сік з них не вийшов. Відправити на розігріту сковороду, змащену тонким шаром оливкової олії. Обсмажувати на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку. Щодня вранці натщесерце з’їдати по 6 змелених зубчиків. Курс схуднення — 3 дні.
Смажений часник втрачає смак і запах, характерні для нього в свіжому вигляді. Крім того, він вже не так дратівливо діє на слизову шлунка, тому його можна безпечно їсти натщесерце.
Запечений
Подібними властивостями володіє запечений часник. Він більше підходять для процесу схуднення, ніж смажений, так як не обробляється в маслі.
У головки обрізається верхівка, вона кладеться на деко, устеленный пергаментом або фольгою. Протягом півгодини потрібно запікати в духовці при 200°С. Схема вживання така ж, як у смаженого.
З сиром
Змішати 150 г знежиреного сиру з 2 очищеними і розчавленими зубчиками. Присипати 15 г подрібненої зелені (петрушки або кропу). Виходить повноцінний сніданок, корисний для схуднення.
Моркву з часником
2 моркви пустити на крупну тертку, 4 очищених зубчика часнику — на дрібну. Змішати, приправити сіллю, чорним меленим перцем, скропити лимонним соком. Якщо вживати по 200 г такого салату щодня замість сніданку або вечері при дієті, результати схуднення будуть значно покращені.
Вибираючи часник в якості допоміжного або основного засобу схуднення, не забувайте, що без обмежень в живленні і тренувань добитися результату неможливо. Без них він не зможе впоратися із зайвими кілограмами.
