Спірні моменти
Капуста на вечерю провокує посилене газоутворення вночі, але з неї виходять відмінні низькокалорійні дієтичні салати. Від цієї неприємності можна вберегтися, якщо через півгодини після їжі випити кропову воду.
Авокадо дуже высококалориен для вечері, але містить амінокислоти, необхідні організму вночі (про корисні властивості аллигаторовой груші ми вже розповідали). Тому рекомендується додавати його в невеликих кількостях в салати.
Крупи і макарони — висококалорійна їжа, яка являє собою повільні вуглеводи. Висновок очевидний: вони будуть занадто довго перетравлюватися. І якщо не встигнуть це зробити, всі залишки підуть в жирові відкладення. З іншого боку, вони забезпечують тривале насичення і попереджають нічні походи до холодильника. Другий аргумент — вони корисні для здоров’я.
Вихід: якщо ви сидите на дієті, яка передбачає вживання великої кількості вуглеводів, рис, гречка і навіть вівсянка можливі у вечірньому меню. Для людей, робота яких пов’язана з важкими фізичними навантаженнями, для чоловіків і тих, хто займається інтенсивними силовими тренуваннями, їх теж можна їсти як гарнір до м’яса або риби. Худеющей жінці вони точно ні до чого.
Вирішуючи для себе це питання, знайте, що дієтологи рекомендують все ж залишити злакові на ранок: правильна вечеря для схуднення не повинен їх містити.
У Великобританії. Англійці вечеряють пізно, вже близько 21.00. Починають з вина. Основні страви — ростбіфи, біфштекси, овочеві гарніри (бобові, варена кукурудза, цвітна капуста) з соусами. Завершується трапеза чаюванням з чим-небудь солодким.
