Омолоджуюча
Кому в 50 років не хочеться виглядати молодше… Дана дієта дозволить це зробити, так як сприяє схудненню за рахунок зниження калорійності і добре впливає на стан шкіри і волосся (завдяки великій кількості в раціоні овочів, фруктів, зелені, ягід). Її важко назвати дієтою, тому що вона збалансована і відповідає усім принципам здорового харчування. У зв’язку з цим вона практично не вимагає адаптації під вік (відхилення від класичного варіанту мінімальні).
Продукти для щоденного вживання:
- будь-які бобові;
- всі зернові, які можна використовувати для приготування супів (з дієтичним м’ясом), каш (на молоці) та гарнірів;
- овочі (виняток — картопля);
- оливкова олія Extra virgin;
- вся молочна продукція;
- горіхи, насіння;
- будь-які трави, спеції, приправи;
- всі фрукти і сухофрукти.
Продукти, які можна включати в меню не частіше 2 разів на тиждень:
- картопля;
- морепродукти (особливо корисні будуть чоловікам);
- м’ясо (тільки біле і нежирне);
- риба (тільки морська);
- солодощі (обмежитися зефіром, мармеладом, гірким шоколадом і медом, цукрозамінники також можна);
- яйця.
Що піддається адаптації:
- омолоджуюча дієта в її класичному варіанті передбачає щоденне вживання червоного вина для усунення холестеринових бляшок і розрідження крові, але в 50-річному віці це перебір, тому обмежтеся 1-2 келихами в тиждень;
- не захоплюйтеся і макаронами, які омолоджувальної дієті можна їсти практично кожен день.
Корисно буде злегка змінити і співвідношення БЖУ для даної дієти. Вона пропонує 10/30/60 відповідно, але після 50 років дієтологи рекомендують дотримуватися 30/30/40, а для схуднення жирів можна вживати і поменше: 40/20/40.
Зразкове меню:
